时间:2022-08-22 00:28:04 | 浏览:9709
很多朋友都觉得现在餐饮市场火爆,如果开个餐饮店的话,应该能赚不少钱。于是不管自己有没有做生意的经验,非常果断地走上创业开店的道路。结果呢?辛苦一整年,最后不仅没赚到钱,还把心血钱打了水漂。
对于很多开店的朋友来说,他们的经营思维还停留在过去,用最传统的经营模式来做生意,那就是——等客上门。相信大家对于《守株待兔》这则寓言故事都很熟悉,最后呢?主人公根本等不来第二只兔子。
这年头,想要开一家赚钱的餐饮店,必然要不走寻常路。广州就有这么一家快餐店,老板利用一招“免费送货上门”,在短短一个月的时间里,赚了20万。
【1】案例背景这家快餐店的老板,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓王,是一位70后大哥,今年48岁。王老板这个人呢,没读过什么书,前半辈子都在给别人打工,每天又苦又累也不知道享受。这不,都快50岁的人了,不仅没出去旅游过,就连存款,都对不起他这么多年的付出。
其实说起来,现在的普通人不都是这样的吗?每天累死累活不说,连一套房子都买不起,人家王老板还好歹有套老房子呢,已经比很多人幸运多了。
话说回来,为什么老实人王老板会突然想到去开快餐店呢?还不是因为他那倒霉老板吗!这老板也是绝了,王老板在他厂里辛苦干活十几年,结果去年由于疫情的原因,厂里没办法干活自然也没办法接业务,就这么给倒闭了。这厂子没了,王老板自然也丢了工作,还由于老板太抠门,补偿金也没拿到几个钱。
这家里老婆没工作,孩子还在上学,王老板能怎么办呢?只能想想别的赚钱路子了。这不,一次偶然机会,王老板听见儿子说学校附近的快餐生意非常红火,这王老板就起了念头,跑去广州大学附近开了一家快餐店,一边可以照顾儿子不说,还能多赚钱。
其实一开始快餐店的生意不好,后来还是王老板的儿子给王老板想了两个法子,这才让王老板的生意好转,并且在短短一个月的时间里,赚了20万。
【2】方案介绍一、饮料免费喝。
只要顾客在店里吃饭,就可以免费获得一瓶价值3块钱的饮料。
二、免费送货上门。
如果顾客需要外送的话,不需要顾客在外卖平台上点单,只需要一个电话,王老板就会安排人给顾客送货上门,不收一分钱。
以上两点,就是王老板推出的活动。大家看到这里,是不是觉得很奇怪?这两个活动非常常见,几乎外卖上面点单的话,都能享受这样的福利,为什么人家赚不到钱,而王老板却能月赚20万呢?别着急,看看下面你就知道了。
专栏从理论到案例讲述老板如何挣钱作者:破点思维教育¥168534人已购查看【3】盈利分析我们先来说第一点:这个免费饮料是怎么回事呢?并不是说随便一个人点单就能喝到,而是只有会员顾客才行。只要顾客花费10块钱办理一张会员卡,就可以免费获得10瓶3块钱的饮料,以后顾客每次来店里吃饭,都可以免费喝一瓶。
大家想一下,如果你直接免费送给顾客的话,顾客会觉得这是平白无故获得的,自己没有一点付出,自然不会珍惜。但如果你让他付了钱,他就会觉得这是自己花钱买的,不能浪费。
而且现在的年轻人,吃饭都喜欢喝点饮料才能下得去嘴,王老板正好送顾客一瓶饮料,不就给顾客省了买饮料的钱吗?
至于第二点:这个免费送货上门呢,也是只有会员顾客才可以享受。如果顾客选择在外卖平台上下单,也是需要支付几块钱的配送费,而且外卖小哥还经常超时或者把汤汁漏出来之类的,如果让王老板的人配送,就完全不会存在这样的问题。
并且,王老板的配送还有一个优势,那就是你可以选择配送时间。如果你12点下课,想一下课就吃到饭的话,王老板这个优势就可以很好地满足你。如果你点外卖的话,外卖小哥手里的单子多,不一定会在准点给你送上来,这不就是花钱找罪受吗?至于王老板的配送员,其实都是学校里面兼职的大学生,收费便宜不说,人也比社会人更老实一些。
有人就说了,现在很多外卖都免除了配送费啊,不比你这个会员送货上门要划算吗?我只能说,小伙子,你真的太年轻了,你不知道羊毛出在羊身上的道理吗?如果你仔细研究过外卖,你就会知道外卖平台上面点单,一份饭菜的价格其实要比你去实体店吃饭的钱更贵。
由于篇幅有限,想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅,专栏里面还有很多,关于实体店经营的策略,如果你感兴趣,可以点击下方观看。
专栏真实有效630套商业模式案例解析作者:破点思维教育¥1794,268人已购查看最后,王老板就是这样,在短短一个月的时间里,赚了20万,赚了个盆满钵满。
很多朋友都觉得现在餐饮市场火爆,如果开个餐饮店的话,应该能赚不少钱。对于很多开店的朋友来说,他们的经营思维还停留在过去,。于是不管自己有没有做生意的经验,非常果断地走上创业开店的道路。辛苦一整年,最后不仅没赚到钱,还把心血钱打了水漂。
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